2014年

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2014年8月20日

ゆでたん!?

みなさんこんにちは、ムッシュです。
昨日から、ブラシアート夏休み子供ワークショップが始まりました。
初日は、なんとテレビ取材が、、、。
今日も社員ブログです。最後までお付き合いください。
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こんにちは!
営業部の平岡です。

お盆がついに終わってしまいましたね・・・
大学生だった去年は、3ヶ月弱もあった夏休みがあったと思うと、
なんだかゾッとします。
お盆明け、出社すると、お菓子置き場にお土産が山盛りでした!!
みなさん、どこかに行かれたんですね!いいなあ~!

そんなわたしは社会人初のお盆だったわけですが、、、
特に遠出することなく、友人と食事に行ったりして過ごしました。

いろんなお店に行きましたが、その中でも印象的だったのが、
グランフロントの中にある喜助という牛タン屋さんです。
単品で「牛タン」と「ゆでたん」を頼んだのですが、、、

「ゆでたん」って、みなさんご存知でしょうか?

テールスープでじっくり煮込まれた厚切りのテールで、柔らかいを通り越して、
もはやふわふわというような、こんな感じです!



はじめて食べたので、柔らかすぎる食感に驚きました!
ゆでたんもおいしかったですが、牛タンももちろんおいしかったです!

牛タンには、トンカツにはキャベツというように、
なぜだか浅漬けが付くのが定番らしく、
お漬物大好きなわたしにとっては、とにかく大満足な一品でした。

よければ、みなさんも行ってみてください!

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写真では、ふわふわ感が全く伝わりませ~ん!!
それではまた、ムッシュでした。

2014年8月19日

釣りとバーベキュー

みなさんこんにちは、ムッシュです。
今年のお盆も、局地的に大雨になりました。
なぜお盆なのか、、、。
被害にあわれた方々には、心よりお見舞い申し上げます。
今日も社員ブログです。最後までお付き合いください。
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総務経理部の山下です。
毎年盆休みは、恒例の山下家バーベキューです。
いつもお肉ばかりのバーベキューはつまらないということで、
魚介類も加えることになりました。

しかし、肝心の魚介類がありません。
というわけで魚介類確保を目指して、魚釣りに行きました。

魚釣りは8年ぶりくらいで、
いつも釣るときはアオイソメという餌を付けるのですが・・・

この餌はずっと苦手です。
↓↓↓画像(注意:ミミズが苦手な人は見ないほうがいいです)
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&redir_esc=&client=ms-android-sonyericsson&source=android-launcher-widget&v=133247963&qsubts=1408312934189&q=%E3%82%A2%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%82%BD%E3%83%A1&v=133247963

一見ミミズですが、実は歯があり噛みます。
釣り針を付けるときは、アオイソメの頭から針を通すのですが、頭に近づけると、
「ニョキ」と歯を出して、噛もうとします。更にクネクネ暴れるため、餌を付けるまで恐怖との戦いです。

結局、アオイソメはやめて、サビキ釣り(餌を撒いて疑似餌で釣り上げる)をしました。

ちなみに今回の釣果は、イワシ8匹、カサゴらしき魚が1匹、謎の魚5匹でした。
イワシ以外どんな魚かはっきり、分かりませんでしたが、美味しく食べることができたので、良かったです。

ちなみに画像は、漁港近くの水産物屋さん(加工場?)から購入した、魚介類たちです。
釣った魚は、小さくてあまりぱっとしなかったので、こちらにしました。



水産物屋さんは、市場や料亭に卸す前のものを扱っているため、市場やスーパー買うよりも、ずっと安く新鮮です。

来年のバーベキューは、大きい魚を釣って、今年よりも豪勢なバーべキューにしたいと思います。

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毎年恒例の家族でBBQ、いいですね。
それではまた、ムッシュでした。

2014年8月18日

日本屈指の甲冑数

みなさんこんにちは、ムッシュです。
お盆休みも終わり、今日から通常業務再開です。
引き続きよろしくお願いします。
今日も社員ブログです。最後までお付き合いください。
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こんにちは。営業部澤西です。
先日鳥取県にて、「渡辺美術館」様に立ち寄りました。

3万点余りの美術品が収蔵されており、展示規模の大きさは国内に類例がないと定評があります。
特に甲冑・武具の展示数は日本屈指とのことで、これを見ずには帰れません。

 

中に入ってみると、右も左も甲冑だらけで“百はくだらないのでは?”と思える数と迫力に圧倒されました。
まるで戦国時代に迷い込んだ様です。

鎧の他にも、日本刀や屏風、漆器など貴重な品がたくさんあります。
はるばる海外から来られる方もいらっしゃるそうで、大変おすすめです。

鳥取に行かれた際はぜひお立ち寄りを!

美術館様のホームページです。
http://watart.jp/

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今度甲冑の魅力を教えてください。
それではまた、ムッシュでした。

2014年8月12日

9月の台風事情

みなさんこんにちは、ムッシュです。
明日からお盆休みの方も多いでしょうね。
エンジョイしてください。
今日も社員ブログです。最後までお付き合いください。
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マーケティング部の谷山です。
9月にかたまったお休みを頂いておりまして、当初はマレーシアのマラッカへ行こうかと検討しておりました。が、病院含むいろいろな関係各所から「今年1年、海外は止めてね」というお達しがありまして・・・どうしようか悶々と悩んでおりました。

結果、それじゃあ沖縄に行ってやろう!!当てつけのようにもうすぐ台湾の与那国島まで行ってやろう!!と、サクサクと航空券を手配して、離島での民宿も手配いたしまして、後はカラダを持って行くだけになったのですけど・・・

7月8月9月は台風の季節。特に9月は中心気圧が低い巨大台風が発生し易い季節。
いろいろ調べてみますと



9月は0.8個と8月についで多いではないですか。

予想はしていたのですけど、大阪から沖縄まではLCCで行く予定で、天候での欠便の保証があるのかも調べなきゃですし、予備日を入れてもしっかり帰れるのかを検討しなくてはなので気が気ではないです。

ただ、今まで東南アジアを旅行して、天候のために帰られなかった事がなかったので、その運に任せるしかないなぁ~と思っております。

参考資料:NAVI沖縄離島
http://www.shimanavi.com/specials/climate/

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無事のお帰りを、、、。
それではまた、ムッシュでした。

2014年8月5日

誰が悪いのか…

みなさんこんにちは、ムッシュです。
青空がのぞく大阪です。台風の影響はどうなんでしょうか。
今日も社員ブログです。最後までお付き合いください。
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今年もこのシーズンがやってきました。
先月、夏祭りでだんじりが曳航され、そして月が変わり、今月早々に盆踊り大会が開催されました。



例年、8月の第一金曜・土曜の2日間催されるのですが、今年は、2日目、残念ながらの天気で、順延。
翌日曜日も…
この後は延期になったのか中止になったのかは不明。

今年のこの天気、一体誰のせいなんだ!
雨男、雨女は誰だったのか…
盆踊りの後のお菓子を楽しみにしていた子供たちもさぞかしがっかりしたことでしょう。
そして、抽選会も…

抽選会用の景品どうなるんだろう…?
毎年籤運が悪く、当たることはないのですが、少し気になりました。

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「籤」(くじ)って読むんですね。勉強になります。
それではまた、ムッシュでした。

2014年8月4日

関東事業所のお昼

みなさんこんにちは、ムッシュです。
週末の台風の影響で、高知県は大変なことになってます。
総雨量1000ミリってどんな状況になるんでしょうか。
被害の少ないことをお祈りしております。
今日も社員ブログです。最後までお付き合いください。
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こんにちは
関東事業所 営業部の坂井です。
皆様、暑い中如何お過ごしでしょうか? 暑い日が続いていますが熱中症などに気を付けて下さいね。

さて、関東事業所ではお昼にケネディーというステーキ屋さんでお昼を食べていました。
それは、ランチメニューで¥500のメニューがあり金額のわりにはそこそこボリュームもあり満足していたのですが今日、久々にいってみるとメニューが変わっていました。



少し見にくいかもしれませんが¥500ランチメニューが無くなっていて変わりに
¥1200のランチになっていました。
今まで、コストパフォーマンが良くて行っていたのですが・・・・・・・・・

私としては、大変ショックな出来事でした。

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ショック死しないでくださいね。
それではまた、ムッシュでした。

2014年7月31日

連日のお祭り

みなさんこんにちは、ムッシュです。
今日で7月も最終日ですね。ほんとにアッと言う間。
夏バテしないように頑張りましょう。
今日も社員ブログです。最後までお付き合いください。
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マーケティング部の岩崎です。

先週は連日のお祭りでした。

会社の近くの桜宮神社のお祭りが7/20と7/21でした。
家の近くの都島神社のお祭りが7/22と7/23でした。
どちらもだんじりが宮入します。

写真は都島神社の宮入です。
ちょっとした坂を上るので勇壮です。



それから有名な天神祭が7/24と7/25にありました。
7/25の花火はすごくって見応えがあります。
この花火は家のベランダから見えるので、毎年堪能してます。

みなさんの近くでもお祭りや花火大会があるかと思います。暑さに負けず楽しんでください。

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地元のお祭り6日連続って、ゴールデンウィークならぬフェスティバルウィークですね。
それではまた、ムッシュでした。

2014年7月30日

富士山登頂

みなさんこんにちは、ムッシュです。
昨日は、土用の丑の日。
みなさんは、精のつくもの召し上がりましたか?
今日も社員ブログです。最後までお付き合いください。
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みなさん、こんにちは。
営業部の立壁です。

先日、会社の先輩と富士山を登ってきました。
当日は雨の予報でしたが、少し降ってからは雲一つない快晴になりました。
その後は、ずっと大雨で大変でした。
山の天気は変わりやすいことを身をもって体験できました。



3000Mを超えてくると思いもよらないハプニングが私を襲いました。
そうなんです、頭がどんどん痛くなってきたのです。
いわゆる高山病です。
しかしなんとか我慢しながら登ることで八合目の山小屋に到着致しました。
そこで、仮眠をとり午前1時から頂上を目指し再出発



この光は、登山者のヘッドライトが集まることによってできた夜景です。
とてもきれかったです。
何時間かかけて登り、ついにご来光を拝めるときがやってきました。



残念です!!太陽を拝むことができなかったのです。
何事にも思い通りに物事は進まないということですね。
また、機会があれば再挑戦したいと思います。

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2、3日前のご来光は、めったに見られない最高のご来光だったそうですよ。
それではまた、ムッシュでした。

2014年7月29日

オリーブの剪定

みなさんこんにちは、ムッシュです。
夏真っ盛り。
夏の高校野球甲子園大会も、地方予選が大詰めですね。
今年は、どんな大会になるのでしょうか。
今日も社員ブログです。最後までお付き合いください。
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こんにちは。
マーケティング部の森です。

暑い日が続いていますね。
人間にはとても辛い暑さですが、オリーブはとても喜んでいるみたいです。
オリーブは地中海地方が原産とされ、比較的乾燥に強いことからスペインやイタリアなどの地中海地域で広く栽培されています。なので、太陽が大好きです。

なので、夏は写真のように、とても元気な姿になります。



この状態では、枝が込み合い、病害虫の発生につながる恐れがあるので、
剪定することにしました。
しかし、元気よく育っている枝を切り落とす剪定作業は、毎回のことですが、勇気がいります。
でも、剪定をしないと病気にもなりますし、風通しも悪く、
オリーブにとって良い事ではないと自分に言い聞かせ、勇気を振り絞り、剪定しました。

剪定を進めていくうちに、どんどん大胆になり、根元の枝までバッサリ切りました!



剪定後の感想は「剪定して良かった!」
とてもスッキリして、喜んでいるみたいと感じているのは僕だけでしょうか?

これかも大切に育てていきたいと思います。

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かなり大胆な散髪ですが、すっきりして涼しげです。
それではまた、ムッシュでした。

2014年7月24日

会社経営で、売上・利益より大切なものは?

みなさんこんにちは、ムッシュです。
子供たちが夏休みに入って、新幹線や飛行機は子供たちの声がたくさん聞こえるそうです。
素敵な思い出がいっぱいできるといいですね。
今日はコーチブログです。最後までお付き合いください。
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コーチの末松大幸です。
今日は、「承認」のお話です。
経営者コーチとして、あちこちの会社にセッションに行っております。
そこで、ある法則を見つけました。それは、優秀で成果を上げ続けている会社とうまくいっていない会社の「違い」がよくわかるのです。
どこをみているか?それは経営者のコミュニケーション能力です。
その会社の経営者のコミュニケーション力をみれば、その会社の業績が良いかどうかすぐわかるのです。とくにコーチングの4つのスキルで、「聞く」、「質問する」、「リクエストする」、「承認する」のうち、最後の「承認する」スキルは、経営者や部下をもつ管理者にとって大変重要なスキルと考えております。

◆なぜか?
アメリカの心理学者・アブラハム・マズローによると
人間の欲求は5段階のピラミッドのように構成されているとか。
低階層の欲求が満たされると、より高次元の階層の欲求を欲していくと説いています。



第1段階は生理的欲求(衣・食・住など生きていくための欲求)
第2段階は安全の欲求(安心・安全な暮らしがしたいという欲求)
第3段階は社会的欲求(集団に入ったりや仲間がほしいという欲求)
ここまでの欲求は外に向けての欲求です。
この次に表れてくるのが、
第4段階は尊厳の欲求(他人から認めてもらいたい。尊敬されたいという欲求)と、
第5段階は自己実現の欲求(自分の能力を引き出し創造的な活動をしていという欲求)です。
会社経営で重要なことは、社員のモチベーションをいかに高めていくかです。
とくに人の上に立つ管理者や経営者のみなさんは、ここにフォーカス(焦点をあてる)することです。
そのためには、「承認する」すなわち、相手の成長を言葉で伝え、達成感を持たせる
スキルが効果を発揮するのです。
「売上15%も伸びたね」
「約束通りやったね!」
相手が目標のどこまで到達したのか?
どのように変化を遂げたのかをありのまま伝えることで
自己達成感を味わうことになるのです。
それが「もっと、やってやろう!」につながっていきます。
「承認」の飛び交っている会社は、活気にあふれているのです。

◆「承認」には3つのスタイルがあります。
「存在承認」:相手を認め、ありのままを受け入れること。
「変化承認」:相手の変化をとらえありのまま・そのまま認めること。
「成果承認」:成長や成果があらわれたとき、相手にはっきり伝え気づかせること。

◆「存在承認」とは
3つのスタイルのうち特に「存在承認」の具体事例をあげます。
・名前を呼び合う。・目を合わせる・感謝する・褒める・紹介する・変化を伝える・挨拶しあう・夢を聞く・報告する・連絡する・相談する・役割を任せる・良い評判を伝える・家族を思いやる・お礼をいう・成果をわかちあう・強みを語る・ねぎらう・誕生日を覚えている
実践して、なんぼの世界です!
「存在承認」が飛び交う職場をイメージして使っていきましょう。

◆終わりに
部下を持つ管理者のみなさんが
部下や同僚に対して、相手に表れている変化や成長、成果を相手にしっかりと伝え気づかせることが
【Quality  Of  Life】(クオリティ オブ ライフ) 仕事人生を心から楽しむ!
そんな発想をもてるようになってくるのです。

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第5回「事業承継話し合いの集い」のお知らせ
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今年も8月20日10時30分から
太閤園エメラルドルームにて
第5回「事業承継話合いの集い」を開催いたします。
テーマは、「ファミリービジネスの存続」です。
対象は中小企業の経営者・後継者の方々、ご家族の方々、
中間管理職のみなさま、事業承継にご興味のある方々です。

一説によると、2代続くのが30%、3代続くのは、わずか12%だということです。
事業承継は50社あれば50社のやり方がある。しかしうまくいかなかった会社の失敗を調べていくと同じ原因だということがわかりました。
何を隠そう私も2代目の経営者として多くの失敗体験があります。苦い体験から学び気づいたことがたくさんあります。これらをシェアしていきたいと考えております。
みなさまのご参加をお待ちしております!
◆お問い合わせ・ご参加申込は
株式会社トップコーチングスタジアム
事業承継コーチ 末松大幸まで
TEL:06-6352-9741  FAX:06-6352-6853
Email:hiroyukisuematsu56@gmail.com
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「周りを輝かせると、その中心にいる自分が最も輝く」とも言われます。
まずは社員や部下を輝かせてみませんか。
それではまた、ムッシュでした。

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